فقدان الوزن لا يعد بالمهمة السهلة والبسيطة، فهو يتطلب العزم والكثير من الصبر، لكن هناك فيتامينات ومعادن تسرع عملية الأيض وحرق الدهون وبالتالي فقدان الوزن. إليك أهمها في هذا المقال.

فيتامينات ومعادن تسرع عملية الأيض وحرق الدهون

تعرف على أهمها:

1- مجموعة فيتامينات ب

هذه المجموعة تشمل:

  • فيتامين ب1
  • فيتامين ب2
  • فيتامين ب3
  • فيتامين ب5
  • فيتامين ب6
  • فيتامين ب7
  • الفولات (فيتامين ب9)
  • فيتامين ب12

هذه المجموعة من الفيتامينات مهمة وضروري من أجل عمل عملية الأيض، فدورها الأساسي يكمن في مساعدة الجسم في تحويل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون إلى طاقة.

على سبيل المثال، يساعد فيتامين ب1 الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، بالتالي انخفاض مستوياته أو مستوى أي من هذه الفيتامينات من شأنه أن يؤثر على عملية الأيض سلباً، بالتالي تكون عملية فقدان الوزن صعبة.

من أهم مصادر مجموعة فيتامين ب:

  • البقوليات
  • العدس
  • الحليب
  • البيض
  • الحبوب الكاملة
  • البطاطا
  • الموز

2- فيتامين د

وهو من فيتامينات ومعادن تسرع عملية الأيض وحرق الدهون، وذلك من خلال تعزيز الجهاز المناعي ككل، كما أنه يحارب الإصابة بالاكتئاب، الذي يؤثر بدوره على فقدان الوزن.

حيث وجدت بعض الدراسات العلمية المختلفة أن الأشخاص المصابين بالسمنة تكون مستويات فيتامين د لديهم منخفضة مقارنة مع الآخرين.

ومن أهم مصادر فيتامين د:

  • التعرض لأشعة الشمس
  • كبد الحوت
  • سمك السردين والتونا والسلمون
  • صفار البيض

جدير بالذكر أن بعض الأشخاص قد يحتاجون لتناول فيتامين د من المكملات بسبب قلة تواجده في الأغذية. احجز موعد مع أحد أطباء الطب الداخلي  أو أطباء التغذية لمساعدتك في تحديد ذلك عبر موقع أو تطبيق أوكادوك

3- الحديد

يلعب الحديد دوراً كبيراً في مساعدة الجسم في تحويل الطعام إلى طاقة، كما أنه يحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة، مما يساهم في حرق الدهون وفقدان الوزن.

وجود مستويات منخفضة من الحديد في الجسم سوف يصيبك بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، والذي يترافق مع انخفاض مستوى الطاقة في الجسم ككل، الأمر الذي يؤثر سلباً على عملية فقدان الوزن الزائد.

ومن أهم الأطعمة الغنية بالحديد:

  • اللحوم الحمراء
  • البقوليات
  • السبانخ

يعمل الجسم على امتصاص الحديد من اللحوم الحمراء بشكل أفضل من المصادر النباتية، كما أن تناول الاطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الفراولة يعزز من عملية امتصاص الحديد.

4- المغنيسيوم

هو من المعادن الضرورية من أجل إنتاج الطاقة في الجسم، فهو مهم لأكثر من 300 أنزيم في الجسم، ومنها أنزيمات تعمل على:

  • التحكم بمستوى الجلوكوز في الجسم
  • تنظيم ضغط الدم
  • الحفاظ على قوة العظام
  • تعزيز عمل الجهاز العصبي

ومن أهم مصادر المغنيسيوم:

  • المكسرات
  • الحبوب
  • البقوليات
  • الخضروات الورقية الخضراء

مكملات لا تساعد في فقدان الوزن

بعد أن تعرفت على فيتامينات ومعادن تسرع عملية الأيض وحرق الدهون، من الضروري أن تعرف أن هناك بعض المكملات التي لا تساعد حقاً في عملية فقدان الوزن، والتي تتمثل في:

  1. الكارنيتين (Carnitine)
  2. الخشخاش
  3. حمض اللينوليك المقترن (Conjugated linoleic acid – CLA)
  4. ايفيدرا Ephedra

من الضروري التحدث إلى مختص واستشارته قبل تناول أي من المكملات التي يروج أنها تساعد في فقدان الوزن، فبعضها قد يؤثر سلباً على صحتك.